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I consigli per una dieta sana ed equilibrata

Una dieta sana è quello che ci vuole per mantenere un fisico in salute ma anche un aspetto gradevole. Senza fare grandi sacrifici ma solo impegnandosi a volersi bene attraverso il cibo si può ottenere un equilibrio psicofisico invidiabile che può tenere lontano i medici per lungo tempo. Se non ci credete leggete questi suggerimenti dove vi sveliamo qualche piccolo ma prezioso segreto per mangiare sano e divertirsi mangiando.

La dieta sana con i cibi di stagione
La dieta sana deve essere caratterizza non solo da alimenti completamente naturali che quindi non hanno subito adulterazioni con i vari trattamenti, ma deve caratterizzarsi per l’uso di alimenti di stagione. Questi non sono solo riferiti a frutta e verdura, ma anche al pesce che risente delle migrazioni marine. Se non avete a disposizione alimenti freschi potete sempre sfruttare quelli surgelati, che mantengono le loro proprietà organolettiche senza rompere la catena del freddo.
Per la frutta e la verdura sarebbe ottimo trovare un punto di fiducia che abbia prodotti di zona che quindi non subiscono trattamenti e che vanno consumati entro pochi giorni.

Il significato di dieta sana ed equilibrata
Dieta sana e naturale vuol dire seguire un regime alimentare con tutti gli alimenti che hanno i nutrienti necessari alle richieste del nostro organismo. Tali richieste infatti sono proporzionali a quanta energia viene impiegata ogni giorno e quante calorie vengono consumate. E’in questo frangente che bisogna puntare a raggiungere un equilibrio tra le attività quotidiane e le energie consumate grazie proprio a una dieta sana. Prendere questa sana abitudine di mangiare bene e associare anche una regolare attività motoria, permette di raggiungere e mantenere il famoso peso ideale.

Una dieta sana e i benefici per la salute
Una dieta sana è efficace allo stesso modo, se non con risultati ancora più apprezzabili, di una vera e propria cura, con la differenza che non mira a un solo obiettivo ma regala un benessere diffuso.
Non bisogna rinunciare a nessun alimento in particolare e tra questi non devono mai mancare la pasta, la carne, il pesce, i legumi, le verdure e la frutta, sale, zucchero, e anche grassi, ma solo quelli buoni (polinsaturi e omega 3, presenti soprattutto nel pesce).
Bisogna tenere presente le quantità e la modalità di cottura senza mai esagerare ed evitando l’uso di grassi (burro e olio fritto).

Perchè seguire una dieta sana?
La risposta potrebbe essere semplice e cioè perchè fa bene, ma è riduttiva e va esplicitata.
La salute è il bene più grande ed è per questo che bisogna preservarla a cominciare dal cibo che è l’elemento che ci tiene in vita. Si sente spesso parlare di “junk food=cibi spazzatura” che fanno ormai parte dell’alimentazione quotidiana e di cui spesso non ci rendiamo conto. E’ stato scientificamente provato che portano alla dipendenza in quanto il cervello sente il bisogno di un determinato sapore che deriva da vere e proprie adulterazioni commestibili, ma non salutari, di quello che mangiamo.
Bisogna evitare di introdurre veleni e quindi vigilare sulla provenienza e la qualità dei cibi che mettiamo in tavola.

Una dieta sana e il ritorno alle origini
Diversi nutrizionisti per aiutare a orientarsi nella scelta dei cibi inviato spesso a prendere come esempio quello che mangiavano i nostri nonni, tornando davvero alle origini. Significa quindi rispettare la stagionalità, i tempi di produzione, evitare le grandi filiere e i trattamenti con anticrittogamici e solo così potremo dire di seguire una dieta davvero sana, anche curando la modalità di cottura in pentole di coccio o rame.
Significa rispettare il nostro corpo passando per la natura, visto che tutto quello che mangiamo viene dalla terra. Pochi condimenti, l’olio extavergine usato solo a crudo, almeno 5 porzioni al giorno di frutta e vedura, tanta acqua, l’introduzione di proteine animali e vegetali, l’apporto di zuccheri, sali e grassi possono portare ad avere un sistema cardio-circolatorio efficiente,un apparato digerente protetto da malattie gravi, una mente sempre vigile, una pelle giovane ed elastica per lungo tempo e uno stato emotivo sereno.

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